Notification No. 4/15015/30/2011 dated 7th June, 2013 relating to the FSSAI licence number and logo on the label of the food products. (Dated : 31-10-2013).

Notification No. 4/15015/30/2011 dated 7th June, 2013 relating to the FSSAI licence number and logo on the label of the food products.

(Dated : 31-10-2013).

 

CLICK THE BELOW SHOWN LINK FOR DOWNLOAD PDF FILE

Notification No. 415015302011 dated 7th June, 2013 relating to the FSSAI licence number and logo on the label of the food products. (Dated 31-10-2013).

Notification No. 415015302011 dated 7th June, 2013 relating to the FSSAI licence number and logo on the label of the food products. (Dated  31-10-2013).-page-001

Advertisements

குடோன்களில் அதிரடி ரெய்டு மினரல் வாட்டர் கம்பெனிக்கு சீல் வைப்பு ரூ.10 லட்சம் புகையிலை பொருட்கள் பறிமுதல்

ஈரோடு, அக். 30:

ஈரோட்டில் நேற்று அனுமதியின்றி மினரல் வாட்டர் தயாரிப்பு ஆலை செயல்பட்டு வந்தது கண்டு பிடிக்கப்பட்டு அந்த ஆலைக்கு சீல் வைக்கப்பட்டது. மேலும் இதே பகுதியில் தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை குடோனையும் அதிகாரிகள் கண்டுபிடித்து 10 லட்ச ரூபாய் மதிப்பிலான புகையிலை பொருட்களை பறிமுதல் செய்தனர்.

ஈரோடு கிருஷ்ணா தியேட்டர் இந்திராநகர் பகுதியில் அனுமதியின்றி ஐ.எஸ்.ஐ. முத்திரையிடாமல் மினரல் வாட்டர் தயாரித்து விற்பதாகவும், இதே பகுதியில் தடை செய்யப்பட்ட புகையிலைகளை பதுக்கி வைத்து மூட்டை, மூட்டையாக விற்பனை செய்வதாகவும் உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர்களுக்கு தகவல் கிடைத்துதது.

இதையடுத்து உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் கருணாநிதி தலைமையில் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் முத்துகிருஷ்ணன், பூபாலன், முருகன் ஆகியோர் கொண்ட குழுவினர் அந்த பகுதியில் அதிரடி சோதனை மேற்கொண்டனர்.

அப்போது சுப்பிரமணியன் என்பவருக்கு சொந்தமான ஒரு மினரல் வாட்டர் தயாரிப்பு கம்பெனியில் சோதனை மேற்கொண்டனர். அப்போது ஐ.எஸ்.ஐ. முத்திரையிடாமலும் அனுமதியின்றியும் மினரல் வாட்டர் தயாரித்து விற்பனை செய்தது தெரிய வந்தது. இதையடுத்து அந்த ஆலைக்கு சீல் வைத்தனர்.பின்னர் இதே பகுதியைச் சேர்ந்த லோகேஷ் என்பவருக்கு சொந்தமான குடோனில் அதிகாரிகள் ஆய்வு மேற்கொண்டனர். அப்போது தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை பொருட்களை ஹான்ஸ், குட்கா, பான்மசாலா போன்ற பொருட்களை பதுக்கி வைத்து விற்பனை செய்தது தெரிய வந்தது. இதையடுத்து அங்கிருந்து ரூ.10 லட்சம் மதிப்பிலான 23 மூட்டைகள் கொண்ட புகையிலை பொருட்களை அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர்.

தரமற்ற எண்ணெய்யால் தயாராகும் இனிப்பு வகைகள் சுகாதாரத்துறை நடவடிக்கை எடுக்குமா?

தேனி, அக். 30:
தீபாவளி பண்டிகை என்றதுமே பெண்கள் மத்தியில் பரபரப்பு தொற்றிக் கொள்வது வாடிக்கை. பெண்கள் வீட்டில் பச்சரிசியை இடித்து மாவு தயாரிப்பதும், கடலை மாவு, உளுந்தம் மாவு தயாரிப்பதுமாக பரபரப்பாக இருப்பர். பெண்கள் வீட்டிலேயே எள்ளுருண்டை, எள்ளுச்சீடை, உளுந்த வடை, பருப்பு வடை, பச்சரிசி மாவினாலான அதிரசம், முறுக்கு வகைகள் உள்ளிட்ட பலகாரங்களை சுத்தமான கடலை எண்ணெய்யில் தயாரிப்பர். இப்பலகாரங்களை அக்கம்பக்கம் உள்ளோருக்கும், உறவினர்களுக்கும், வீட்டிற்கு வரும் நண்பர்களுக்கும் வழங்கி மகிழ்வர். இப்பலகாரங்கள் சுமார் ஒரு மாத காலம் வரைகூட கெட்டுப்போகாமலும், உடலுக்கு ஆபத்தை விளைவிக்காமலும் இருக்கும்.
தற்போது நிலை தலைகீழாக மாறியுள்ளது. பெரும்பாலான வீடுகளில் கடலை எண்ணெய்க்கு பதி லாக சூரியகாந்தி எண் ணெய், பாமாயில் உபயோ கம் அதிகரித்துள்ளது. தீபாவளிக்காக பொறுமையாக மாவு அரைத்து, எண்ணை சட்டி முன்பு அமர்ந்து பலகாரம் தயாரிப்பது வேகமான யுகத்தில் சாத்தியமற்றதாக மாறிவிட்டது.தீபாவளி பண்டிகைக்கு ஏற்படும் கிராக்கியை பயன்படுத்தி பலர் விலை குறை வான பாமாயில், தரமற்ற சூரியகாந்தி எண்ணெய் மூலம் இனிப்புகளை தயார் செய்கின்றனர். இதில் பண்டிகைக் காலத்திற்காக சந்தா நடத்துபவர்கள், உறுப்பினர்களுக்கு இனிப்பு வழங்குவதற்காக தனியார் சிலரிடம் விலைகுறைவாக இனிப்பு ஆர்டர் கொடுக்கின்றனர். ஆர்டர் பிடிப்பவர்களும் தரமற்ற எண்ணெய் மூலம் இனிப்புகளை தயாரித்து வழங்கும் நிலை உள்ளது. தற்போது மழைகாலமாக உள்ளதால், தரமற்ற எண்ணெய்யால் தயாரிக்கப்படும் பலகாரங்களை உண்பதால் சுகாதாரக்கேடு ஏற்பட்டு நோய் பாதிப்பு ஏற்படுகிறது.
சுகாதாரத்துறை தீபாவளி பண்டிகைக்கு தயாரிக்கப்படும் திண்பண்டங்கள் மற்றும் அதனை தயாரிக்க பயன்படுத்தும் மூலப்பொருள்கள் குறித்து ஆய்வு செய்து சுகாதாரமற்ற பொருட்களை தடுக்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என பொதுமக்கள் கோரிக்கை விடுத்துள்ளனர்.

Training of food safety officers concludes

JAMMU:

The five days orientation programme for food safety officers notified by the State under the Provisions of Food Safety and Standards Act, 2006 (FSSA) concluded at Indian Institute of Integrative Medicines (IIIM), Canal Road, Jammu in which 88 Food Safety Officers from different parts of the State participated.
The said programme was organised by Department of Drugs and Food Control Organisation in collaboration with FSSAI, Government of India. It is expected that by means of this programme the modern methods of food safety regulation would percolate to the grass root level enabling officials involved in the food safety work to upgrade their skills in tune with the Food Safety and Standards Act.
Deputy Commissioner of Food Safety, Lotika Khajuria said that this orientation programme will serve as a key component in coordinating strategies among participants i.e Food Safety Officers of the State to perform their legitimate duties as envisaged under FSSAI Act.
The vote of thanks was presented by Assistant Controller Food, J and K, Sanjeev Gupta, who was the Chief Coordinator.

Ill-equipped health staff struggles to check adulteration Not a single case of adulterated khoya seized reported so far

Jalandhar, October 30
Ill-equipped and toothless, Health Department, has swung into action with skeleton staff to curb the supply of sweets made of adulterated dairy products and synthetic colours on the festival of lights across the district. Though the department has collected 89 samples of adulterated sweets and other raw material since last one month, not even a single seizure of adulterated “khoya” has been made so far.
City is a hub of sweetmeat and used to smuggle adulterated “khoya” from Saharanpur, Gurdaspur and neighbouring states before festive season.
The department has filed four cases under the provisions of the Food Safety and Standard Act, 2006, in the court against defaulters as of now, claimed District Health Officer (DHO), Dr Balwinder Singh.
The DHO said the smuggling of adulterated, synthetic and substandard raw and finished commodities had nearly stopped with the Punjab Health Department coming down heavily on such traders, some years ago.
He, however, did rule out the possibility if any one smuggles it by using their personal cars and storing it in domestic refrigerators.
The DHO revealed that out of the sample collected, 25 were of milk and dairy products, 15 of sweets while rest of other eatables.
The violators, if found guilty, has to undergo imprison from three to seven years besides a penalty upto Rs 1 lakh, as per provisions of the Act.
The department is cracking down on the violators with skeleton staff of just six employees, including a District Health Officer, two Food Safety Officers, and three class IV employees.
Moreover, the report of samples, collected and sent by the department to a Chandigarh based government laboratory, takes over one month to reach Jalandhar and by then a number of violators got scot-free by mounting pressure on the health authorities, a senior officer revealed.

Health dept raids sweet shops ahead of Diwali

                      Beware of the coloured sweets sold in open market. They may contain harmful chemicals that will affect one’s health. 
With Diwali round the corner, the district health department has embarked on a special drive to check the quality of sweets sold at various stalls across the city. Led by district civil surgeon Jagat Bhusan Prasad accompanied by district food safety officer Mahesh Pandey, raid was carried out at two outlets.
The team seized four samples of sweets manufactured using milk products like khoya at popular sweet brand ‘Misti’ at Kumharpara in Kasidih. He added that samples were being collected mainly to check adulteration and use of non-permitted colours. “Samples will be sent to the laboratory and based on its report action will be taken,” they added.
Use of harmful synthetic colours, including dyes were not permitted. But small manufacturers use the banned items just to give more colour to the sweets so as to make it attractive, officials said. Most of the sweets manufactured in the district were from the unorganised sector – houses or group of people joining together to make a fast buck. Actions against the sweet manufacturer, after lab report would be initiated as per Food Safety and Standards Act 2006 (revised in 2012).
The team after about an hour-long raid at the manufacturing unit of Misti, moved on to a newly opened outlet ‘Puja Misthan and Rasoi’ at Bhalubhasa. Raids would continue till Diwali (November 3) at other sweet outlets in the city.

Health department raids sweets shops, seizes adulterated food items

PG-8 Oct 31_page1_image2

 

Jamshedpur : Beware of the coloured sweets sold in open market. They may contain harmful chemicals that will affect one’s health.
With Diwali round the corner, the district health department has embarked on a special drive to check the quality of sweets sold at various stalls across the city.
Led by district civil surgeon Jagat Bhusan Prasad accompanied by district food safety officer Mahesh Pandey, raid was carried out at two outlets.The team seized four samples sweets manufactured using milk products like khoa at popular sweet brand ‘Misti’ at Kumharpara in Kasidih.
“We have been receiving complaints of food adulteration from these unit and have collected samples which would be sent to food testing laboratory at Ranchi to- day evening,” said Jagat Bhusan Prasad.
He added that samples were being collected mainly to check adulteration and use of non-permitted colours. “Samples will be sent to the laboratory and based on its report action will be taken,” they added.
Use of harmful synthetic colours, including dyes were not permitted. But small manufacturers use the banned items just to give more colour to the sweets so as to make it attractive, offi- cials said.
Most of the sweets manufactured in the district were from the unorganised sector – houses or group of people joining together to make a fast buck.
Actions against the sweet manufacturer, after lab report would be initiated as per Food Safety and Standards Act 2006 (revised in 2012) and offenders found indulging in sale of adulterated products found unsafe for health would be liable for hefty fine of anything between Rs 25,000 and Rs 2 lakh.
When contacted Misti partner Achintam Kumar refuted charges of adulteration. “We are in business from 18 years and have been selling products without any report of adulteration.
We have faith that the lab report would come out in our favour,” said Achintam. The team after about an hour-long raid at the manufacturing unit of Misti then moved on to a newly opened outlet ‘Puja Misthan and Rasoi’ at Bhalubhasa. Raids would continue till Diwali (November 3) at other sweet outlets in the city.